CONSEJO: Garbanzos

El garbanzo es la única legumbre que se pone en remojo en agua caliente. El resto se ponen en agua fría a remojar. Cuando los introducimos en la cazuela también habremos calentado previamente el agua. 
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The chickpea is the only vegetable that is soaked in hot water. The rest are put in cold water to soak. When we put them in the pan, we will also have preheated the water.

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